はじめまして♡

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ごあいさつ

はじめまして!
菜食母ちゃんのレシピ帖」にお越しいただき、ありがとうございます♡

当ブログを運営している“菜食母ちゃん”こと ゆきと申します

愛知県の片田舎で、ゲーマーの夫食いしん坊おてんば娘の3人で暮らす、アラフォーですw

お仕事

現在は正社員として調味料製造会社で事務員をしています

とてもいい会社で、働き甲斐もあるし、人もいい方ばかりでとても恵まれた環境で働けています♪

でも、子どもが産まれてから時間に拘束される働き方に疑問と違和感を覚え、「自分のやりたいこと」で「誰かの役に立ちたい」…そう思うようになり、副業をはじめました

本当は会社を退職して、個人事業をメインでやりたいのですが、今の会社も好きでなかなか辞める決心がつきません…
あと、お給料のことももちろんありますが…

手放すことも大切

娘が小学校入学するまでには、身の振り方をもっとしっかり考えねば!と思っています

菜食母ちゃん3年生

2018年12月にある方のインスタライブをきっかけに、その日からピタッとお肉を食べるのを辞めました…

卵や乳製品はなかなか辞めることができませんでしたが、それでも2019年3月頃には食べなくなったと思います

それ以来、基本的にはいわゆる「玄米穀菜食」をしています◎

玄米穀菜食って?

玄米(分搗米)、その他の穀物、野菜、果物、海藻、キノコ類、豆、種子(ナッツ)など、動物性のもの以外の食べ物を食べること

 

娘も3歳までは、保育園もお弁当を持参して、動物性食品はほとんど摂らずに育てました
※夫はがっつり肉食ですw

今でも家では肉・卵・乳製品は使っていません

3歳のときに、添加物等をほとんど使用しないおやつも手作りの保育園に転園し、今は給食を食べさせています

給食にはお肉が出るので、そこは自分で判断してもらっています◎(普通に食べているようです笑)

ただ、魚介類は家でもたまに頂いています
週1くらいで近海のお魚を買ったり、ご近所さんから釣ったものをいただいたり…

ですので俗にいう「ヴィーガン」ではございません

お料理教室

会社員として働きながら、自宅やお友だちのおうちで 菜食サロン「IrodoLi」として料理教室を営んでおります♡

・おからこんにゃくマイスター
・ロースイーツクリエイター

これらを通して菜食の楽しさをお伝えしたいなと活動中です♡

菜食やヴィーガンについてまったく触れてこなかった方にも、「美味しい!」「これなら取り入れられそう!」という言葉をいただくこともあり、はじめてよかったなと感じております

このブログも、実際にはお会いできない方にも菜食の良さ、楽しさを少しでもお伝えできたらいいなという想いではじめました

当ブログについて

まだまだ試行錯誤中ですが、菜食レシピや美味しいお店のシェアをはじめ、子育てについて、お金のこと…などなどを綴っていく予定です

どうぞ末永くよろしくお願いいたします!

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